Bilbao

48 uur in

Onontdekt Europa

22 °C

Bekijk de video en lees verder

Ontdek Bilbao in 48 uur met Krista

Naast presenteren en journalistiek werk, reis ik ontzettend graag. Nu komen twee werelden samen, want voor KLM ga ik op zoek naar pareltjes en hotspots in de wat minder bekende Europese steden. Dit keer bezoek ik Bilbao, een van de grootste culturele hub van Spanje. De opening van het Guggenheim Museum twintig jaar geleden bleek de start van een toeloop aan kunstenaars, architecten en andere creatieven. De ooit wat grauwe havenstad is hierdoor nu een tweede leven als bruisende stad begonnen.

Zaterdag

Hét museum: Guggenheim

Loop je vanuit het centrum langs de rivier, dan kom je praktisch onder het eerste kunstwerk door: ‘Maman’, een huizenhoge spin. Eenmaal in het beroemde museum zie je, behalve de vaste collectie met werk van hedendaagse schilders en kunstenaars, tot en met 11 november de expositie ‘I’m your mirror’ van de Portugese kunstenaar Joana Vasconcelos.

Wandel over de Zubizuri-brug

Als je over de wandelpromenade langs rivier de Nervión richting het zuiden loopt, heb je een mooi uitzicht op het lijnenspel van de witte voetgangersbrug Zubizuri, ontworpen door de Spaanse architect Santiago Calatrava.

Lunch naast de kathedraal

Baster ligt verscholen aan de achterkant van de kathedraal in Casco Viejo, het oude centrum van de stad, maar de Bilbainos weten deze hippe bar goed te vinden. Je eet er Catalaans-Baskische gerechten en pintxos (Baskische tapas) in een relaxte sfeer.

Philippe Starck in Bilbao

Op het heetst van de dag is Azkuna Zentroa in de wijk Indautxu een koel toevluchtsoord. Het vroegere wijnpakhuis werd door Philippe Starck omgebouwd tot cultureel vrijetijdscentrum. Je vindt er een bioscoop, wisselende exposities, een enkele tapasbar, wat winkels en bovenin een zwembad. Als je vanuit de hal naar boven kijkt, zie je de zwemmers door het matglazen plafond hun baantjes trekken.

Eigenzinnige mode

Op de vraag hoe ze haar stijl zou omschrijven, antwoordt Ana Taranco: “Ik maak alleen wat ik zelf mooi vind en kijk nooit naar anderen. Dat is ‘mi estilo’.” Na decennia van interieurdesign ontwerpt ze sinds een paar jaar ook kleding. Haar ontwerpen verkoopt Ana in Espacio Nuka (Costa Kalea, 3), een galerie-achtige ruimte waar ze ook werkt.

Pintxos eten bij Bar el Globo

Bar El Globo (Diputazio Kalea, 8), op de grens van de twee winkelwijken Abando en Indautxu, is niet per se aantrekkelijk om naar binnen te stappen met z’n zwart-met-rode façade, maar doe maar wel: de pintxos zijn van hoog niveau en gaan in sneltreinvaart over de toonbank. Probeer die met cangrejo araña (spinkrab).

Slow food bij Bascook

In de kelder van een voormalig negentiende-eeuws zoutpakhuis combineert chef Aitor Elizegi de Baskische keuken met internationale invloeden. De doorgaans lokale ingrediënten – hij is lid van het Spaanse Km 0-netwerk, gelinkt aan Slow Food – zijn van topkwaliteit (Barroeta Aldamar Kalea, 8).

Zondag

Brunchen bij Brass

De weekendbrunch bij Brass (Poza Lizentziatuaren Kalea, 27) is lokaal beroemd: de bar wordt vol gezet met lekkers, van broodjes met verse toppings tot taarten en fruitcocktails. Je kunt ook van de kaart bestellen, avocadotoast met scrambled eggs bijvoorbeeld.

Architectuurwandeling

Leuk: bij Oficina de Turismo de Bilbao (Plaza Biribila, 1) kun je het kaartje ‘Bilbao, 5 Architectural Walks’ halen; wandelroutes waarbij je het contrast ziet tussen elegante historische, en hypermoderne architectuur. Let ook op de metrostations die als een soort schelp uit de grond komen. De inwoners noemen ze ‘Fosteritos’, naar architect James Foster.

Museo de Bellas Artes

In het Museum voor Schone Kunsten vind je werk van Baskische, Spaanse en Europese kunstenaars uit de twaalfde eeuw tot nu. Aansluitend kun je koffiedrinken tussen de Bilbainos op het terrasje van de kiosk tegenover het museum, aan de rand van het Doña Casilda de Iturrizar-park.

Vintagemarkt in Zorrotzaurre

Voor het schiereiland Zorrotzaurre ontwierp de inmiddels overleden Brits-Iraakse architect Zaha Hadid een masterplan: in de vervallen industriële wijk komen duizenden mensen te wonen en het schiereiland wordt losgekoppeld van het vasteland, om weer – net als vroeger – een eiland te worden. Tot het zover is, kun je er de rauwe en creatieve kant van Bilbao leren kennen, bij initiatieven als ZAWP (Zorrotzaurre Art Work in Progress) en Espacio Open in een voormalige koekjesfabriek (Ribera de Deusto, 70). Elke zondag is er een vintage/makersmarkt.

Bilbao La Vieja: een bohemian sfeer

Zondag is geen dag om uit eten te gaan voor de Spanjaarden: die breng je thuis door met familie. Veel restaurants zijn dan ook gesloten, zeker ’s avonds. Een van de uitzonderingen is El Perro Chico (Arechaga Kalea, 2), waarvan wordt gezegd dat Frank Gehry er de kleur ‘Bilbao Blue’ ontdekte. Belangrijker: je eet er ook nog eens heel lekker, de kaart is Spaans-Aziatisch. Een afzakkertje kun je daarna aan de overkant halen, bij Bar Marzana 16. Of loop verder de voormalige rosse buurt ‘Bilbao La Vieja’ in naar Bihotz (Arechaga Kalea, 6) voor een goede kop koffie of naar Peso Neto (San Frantzisko Kalea, 1).

Extra dag?

Tijd voor een uitstapje naar de kleine stad Guernica, de inspiratie voor Picasso’s schilderij Guernica. Het schilderij zelf hangt in Madrid, maar het Museo de la Paz de Guernica vertelt over de achtergrond ervan. In het Parque de los Pueblos de Europa, staan beelden van onder meer Henry Moore.

Proeven

Verlaat Bilbao niet zonder bacalao al pil-pil te hebben geproefd. De kabeljauw wordt gebakken met knoflook en olijfolie tot de huid knapperig is.

Meer actie?

Leuk: maak een SUP- of kayaktocht over rivier de Nervión (of: Ria de Bilbao) en peddel onder meer langs het Guggenheim. bilbaokayak.com

Slapen

Dankzij het retrodesign waan je je bij Caravan-Cinema in de jaren ’50 van de vorige eeuw – of op z’n minst in een film uit die tijd. Er zijn vijf slaapkamers en een appartement en het ligt in het levendige Casco Viejo. caravan-cinema.com

KLM vliegt zeven dagen per week, meerdere malen per dag, rechtstreeks van Amsterdam naar Bilbao. Kijk voor meer informatie op www.klm.nl

Bilbao

Retour vanaf + €10 boekingskosten

99

De Volkskrant maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technologieën onder andere om je een optimale gebruikerservarig te bieden. Ook kunnen we hierdoor het gedrag van bezoekers vastleggen en analyseren en deze informatie toevoegen aan bezoekersprofielen.
Cookies kunnen worden gebruikt om advertenties te tonen en artikelen aan te bevelen die aansluiten op jouw interesses. De Volkskrant deelt de informatie die zij verkrijgt middels het gebruik van cookies en vergelijkbare technieken, in een samenwerking met KLM Nederland.